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帶你了解蓋碗暗語

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帶你了解蓋碗暗語

  中國的茶具據《茶經》"四之器"載,有二十五種,一般可按其選型分為碗、盞、壺、杯等幾類。選擇何種茶具為佳,可根據各自生活習慣、飲食起居、審美觀念、所處環境,從方便適用著眼而各取所需。
 
  蓋碗茶具,有碗,有蓋,有船,造型獨特,制作精巧。茶碗上大下小,蓋可入碗內,茶船做底承托。喝茶時蓋不易滑落,有茶船為托又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩定重心,喝茶時又不必揭蓋,只需半張半合,茶葉既不入口,茶湯又可徐徐沁出,甚是愜意。
 
  從前蓋碗茶具的擺放是有講究的,每一種茶陣,都蘊含了各自的暗語。最近,茶陣與暗語成了微博熱議的話題。網友們紛紛驚呼:看似普通的蓋碗茶,居然有這么多門道!
 
  【茶蓋朝下靠茶船】含義:堂倌,我要添水了
 
  用這種方式請堂倌單獨為客人添水,一般只能添兩次。如果你想要堂倌給自己第三次添水,那就只有等到茶館給所有茶客統一添水時才行。
 
 

 
  【茶蓋上放片樹葉】含義:暫時離開,莫收蓋碗
 
  老茶館一般是先付錢后喝茶??腿擞惺孪霑簳r離開,可以在茶蓋上放個小東西,火柴、石子甚至樹葉都行。
 
  【茶蓋朝外斜靠茶船】含義:外地人,有困難
 
  如果外地幫會的人遇到什么困難,需要找本地幫會的人尋求幫助,就會如此擺放茶具。堂倌看到暗語后便會在茶館里尋找,介紹雙方認識。
 
  【茶蓋立起放茶碗旁】含義:錢沒帶夠,要賒賬
 
  喝茶時忘了帶茶錢,如有朋友在場,為了避免尷尬,可以此示意茶館老板,先賒著茶錢,改天再補。茶館老板也懂得,不會點破,給客人留面子。
 
  【茶蓋朝上放進茶碗】含義:可以收桌子了
 
  通知茶館老板,你喝完茶走人了。
 
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